Fergus Farm: Ferma de Angus care adaugă valoare gastronomiei românești
În inima județului Neamț, la Poiana Teiului, se află Fergus Farm, o fermă specializată în creșterea bovinelor de rasă Black Angus. Cu o abordare modernă și sustenabilă, Fergus Farm a reușit să îmbine tradițiile agricole locale cu standardele internaționale de calitate în producția de carne de vită premium.
De la ferma la farfurie
Fergus Farm pune accent pe bunăstarea animalelor, oferindu-le condiții optime de creștere, o alimentație naturală și un mediu lipsit de stres. Acest lucru se reflectă în calitatea excepțională a cărnii, caracterizată prin marmorare superioară și frăgezime deosebită.
Pe lângă comercializarea cărnii proaspete, ferma a diversificat oferta prin lansarea unui concept inovator – Nosh by Fergus Farm, o divizie care aduce carnea de Angus mai aproape de consumatori prin produse gătite și preparate gourmet.
Produse Premium, direct la consumator
Fergus Farm oferă o gamă variată de produse, inclusiv:
- Carne de vită Black Angus, disponibilă în tăieturi variate pentru gătit acasă.
- Burger Kits, pachete complete cu chifle artizanale, sosuri speciale, bacon și brânză cheddar.
- Preparatele Nosh, care includ sandvișuri cu pastramă sau steak de vită, burgeri și wrap-uri, disponibile în locații partenere și prin platforme de livrare.
Prin această abordare, ferma reușește să aducă un produs premium direct pe mesele românilor, fără intermediari, garantând astfel prospețimea și autenticitatea gustului.
O afacere cu viziune
Fergus Farm nu este doar un producător de carne, ci un promotor al unui stil de viață bazat pe calitate, transparență și respect pentru consumator. Ferma utilizează platformele de social media pentru a educa publicul despre beneficiile cărnii de Angus și pentru a arăta procesul prin care aceasta ajunge pe piață.
Într-o piață în continuă dezvoltare, Fergus Farm demonstrează că producția locală poate concura cu cele mai bune standarde internaționale. Prin devotamentul față de excelență, ferma din Neamț a devenit un etalon pentru carnea de vită premium din România. Ii gasiți pe Promenada Coresi, lângă Bacania lui Tomiță, despre care vom povesti zilele următoare.
Autor, Doru Dima
