133 de sticle ascunse în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial, redescoperite și readuse la viață
(Reuters) – Un castel din Cehia a deschis publicului o colecție excepțională de vinuri vechi, ascunsă timp de decenii sub podeaua unei capele și restaurată recent de prestigioasa cramă franceză Château d’Yquem. Colecția include 133 de sticle de vin, majoritatea datând din perioada 1892–1899, considerate o descoperire rară în lumea enologiei.
Descoperite după mai bine de 40 de ani
Vinurile au fost găsite în anul 1985, ascunse într-o capelă a castelului Becov, aflat în apropierea graniței cu Germania. Ele fuseseră ascunse la finalul celui de-Al Doilea Război Mondial de foștii proprietari ai castelului, familia Beaufort-Spontin. Aceștia au părăsit ulterior zona.
Colecția a rămas neatinsă timp de decenii, fiind protejată de condițiile naturale ale încăperii subterane.
Condiții ideale de conservare
Specialiștii de la Château d’Yquem au analizat vinurile și au confirmat că acestea s-au păstrat în condiții aproape ideale. Potrivit maestrului de pivniță Toni El Khawand, umiditatea ridicată, temperatura constantă și pereții groși ai capelei au contribuit decisiv la conservarea lor.
Analizele realizate în 2016 au arătat că vinurile și-au păstrat o parte din caracteristicile originale. Acest lucru se datorează mediului stabil în care au fost depozitate.
Restaurare atentă și autentică
Procesul de restaurare a fost realizat cu mare grijă de experții francezi. Unele sticle au fost resigilate, însă intervențiile au fost minime pentru a păstra cât mai mult din autenticitatea lor. Specialiștii au mers până la detalii precum păstrarea urmelor de praf originale de pe sticle. Astfel, nu au alterat valoarea istorică a colecției.
O poveste legată de război și istorie
Vinurile au fost ascunse împreună cu un alt artefact valoros: relicva Sfântului Maurus. Aceasta este considerată de tradiție ca având legături cu Sfântul Ioan Botezătorul. După război, castelul a fost preluat de autoritățile din fosta Cehoslovacie, iar familia Beaufort-Spontin a fugit în Austria.
În anii ’80, familia a încercat să recupereze tezaurul ascuns, cu ajutorul unui intermediar american. Acest lucru a dus în final la descoperirea colecției.
Expus pentru public la Castelul Becov
Astăzi, colecția de vinuri este expusă la Castelul Becov. Ea a devenit una dintre cele mai valoroase atracții istorice și culturale din regiune. Vizitatorii pot vedea nu doar sticlele de vin, ci și povestea lor impresionantă, care combină istorie, război și conservare excepțională.
Concluzie
Descoperirea și restaurarea acestor vinuri rare oferă o imagine unică asupra modului în care condițiile naturale pot păstra patrimoniul. Acest lucru s-a petrecut timp de peste un secol.
Colecția de la Castelul Becov rămâne un exemplu spectaculos al legăturii dintre istorie, cultură și măiestria vinificației europene.
