În sezonul rece, organismul poate produce mai puțină vitamina D din cauza expunerii reduse la radiațiile UVB. Vitamina D contribuie la sănătatea oaselor și a dinților, la funcționarea normală a musculaturii și a sistemului imunitar, iar alimentația și, atunci când este necesar, suplimentele pot ajuta la menținerea unui aport adecvat.
Odată cu venirea toamnei și a iernii, petrecem mai mult timp în interior, purtăm haine care acoperă o suprafață mai mare a pielii și beneficiem de mai puține ore de lumină solară. Toate acestea pot influența producția naturală de vitamina D.
De ce este mai dificil să obținem vitamina D iarna
Organismul produce vitamina D la nivelul pielii în urma expunerii la radiațiile ultraviolete de tip B (UVB). Eficiența procesului depinde de mai mulți factori, printre care anotimpul, latitudinea, momentul zilei, vârsta, pigmentarea pielii și suprafața expusă. În lunile reci, radiațiile UVB disponibile sunt mai reduse în numeroase regiuni europene. În plus, oamenii petrec de regulă mai puțin timp în aer liber.
Expunerea la soare prin fereastră nu rezolvă problema, deoarece sticla blochează în mare parte radiațiile UVB necesare sintezei cutanate a vitaminei D.
De ce are organismul nevoie de vitamina D
Unul dintre cele mai cunoscute roluri ale vitaminei D este legat de sănătatea sistemului osos. Aceasta contribuie la absorbția și utilizarea normală a calciului și fosforului și la menținerea concentrațiilor normale de calciu în sânge.
Vitamina D contribuie, de asemenea, la:
- menținerea sănătății oaselor și dinților;
- funcționarea normală a sistemului muscular;
- funcționarea normală a sistemului imunitar.
Un aport corespunzător devine astfel important pe tot parcursul anului, nu doar în perioada rece.
Cine poate prezenta un risc mai mare de deficit de vitamina D
Riscul nu este același pentru fiecare persoană. O atenție suplimentară poate fi necesară în cazul celor care petrec foarte puțin timp afară sau își acoperă aproape integral pielea atunci când ies în aer liber. Persoanele în vârstă reprezintă o altă categorie importantă, deoarece capacitatea pielii de a produce vitamina D scade odată cu înaintarea în vârstă. De asemenea, anumite afecțiuni care afectează absorbția intestinală a grăsimilor pot influența nivelul vitaminei D.
Ce alimente conțin vitamina D
Numărul alimentelor care furnizează în mod natural cantități importante de vitamina D este relativ redus. Printre sursele alimentare se numără peștele gras, precum somonul, macroul, sardinele și heringul, dar și gălbenușul de ou.
O altă sursă o reprezintă produsele fortificate cu vitamina D, categorie în care pot intra anumite lactate, cereale sau băuturi vegetale. Alimentația poate contribui la necesarul zilnic, însă în anumite situații poate să nu fie suficientă pentru asigurarea unui aport adecvat.
Este necesar să luăm suplimente cu vitamina D iarna?
Necesitatea suplimentării nu este identică pentru toate persoanele. Ea depinde de alimentație, stilul de viață, expunerea la soare, vârstă și existența unor factori individuali de risc. Pentru evaluarea statusului vitaminei D, medicul poate recomanda determinarea concentrației de 25-hidroxivitamină D [25(OH)D] din sânge.
Administrarea unor doze mari de vitamina D fără o indicație justificată nu este recomandată, deoarece excesul poate avea efecte adverse. Stabilirea dozei trebuie făcută în funcție de necesitățile individuale și, când este cazul, cu recomandarea medicului.
Vitamina D3 și K2: de ce sunt întâlnite împreună în suplimente
Vitamina D3, cunoscută și sub denumirea de colecalciferol, și vitamina K2 sunt frecvent asociate în suplimentele alimentare destinate sănătății sistemului osos. Cele două vitamine au însă roluri distincte. Vitamina D contribuie la absorbția normală a calciului și fosforului, în timp ce vitamina K contribuie la menținerea sănătății oaselor și la coagularea normală a sângelui.
Există cercetări privind posibile beneficii suplimentare ale administrării lor împreună, însă asocierea D3-K2 nu înseamnă că vitamina D nu își poate îndeplini funcțiile în absența unui supliment cu K2. Persoanele care utilizează medicamente anticoagulante trebuie să discute cu medicul înainte de administrarea unor suplimente care conțin vitamina K.
Cum ne putem susține aportul de vitamina D în sezonul rece
O alimentație variată, care include surse de vitamina D, poate reprezenta primul pas. Peștele gras și ouăle pot fi introduse regulat în dietă, în funcție de preferințe și de eventualele recomandări medicale.
Activitatea fizică și timpul petrecut în aer liber rămân importante pentru sănătatea generală chiar și iarna. Deși expunerea la soarele de iarnă nu garantează producerea unei cantități suficiente de vitamina D, mișcarea contribuie la menținerea sănătății musculare și osoase. În cazul în care există suspiciunea unui deficit, este preferabilă evaluarea individuală înainte de alegerea unui supliment sau a unei doze.
Vitamina D iarna: echilibrul este esențial
Reducerea expunerii la radiațiile UVB face ca vitamina D să merite o atenție suplimentară în sezonul rece. Alimentația, timpul petrecut în aer liber și evaluarea factorilor individuali de risc sunt elementele de la care se poate porni.
Suplimentele pot avea un rol atunci când aportul este insuficient sau există o recomandare în acest sens, însă nu este indicată administrarea necontrolată a unor doze mari. Pentru persoanele care vor să afle dacă au nevoie de suplimentare, discuția cu medicul sau farmacistul și, atunci când este indicată, determinarea nivelului de 25(OH)D pot ajuta la alegerea unei soluții adaptate nevoilor individuale.
Sursa: Digi24.ro
