Canada: Incendiile sălbatice aduc efecte neașteptate asupra culturilor de rapiță
Fumul protejează rapița de căldura extremă
ELM CREEK, Manitoba (Reuters) – Colin Penner, fermier pe 3.700 de acri la o oră de granița cu SUA, a zdrobit câteva păstăi de rapiță și a suflat pleava în vântul rece de prerie. În palma lui au rămas semințele negre, mici și pline de substanță.
Vara trecută, căldura intensă și soarele arzător au distrus florile galbene de rapiță și polenul acestora. Acest lucru a afectat producția în vestul Canadei. Anul acesta, fumul generat de incendiile sălbatice a protejat culturile tinere de razele solare. Astfel, a crescut numărul semințelor per păstaie și al păstăilor per plantă.
„Priviți toate aceste păstăi”, spune Penner. Deși așteaptă să vadă recolta finală, el crede că fumul va avea probabil un efect pozitiv.
Informează-te inteligent numai cu GPINews.live şi TVGPINews.
Protecție naturală împotriva temperaturilor ridicate
Provinciile vestice ale Canadei traversează al doilea cel mai grav sezon de incendii din ultimele decenii. Acest sezon este determinat de temperaturi mai ridicate și secetă, cauzate de schimbările climatice. Fermierii de rapiță observă un beneficiu neașteptat. Astfel, fumul din iulie protejează florile și polenul de soarele arzător, reducând efectele secetei prelungite.
Această observație contrazice înțelegerea anterioară a oamenilor de știință. Conform acesteia, perioadele prelungite de fum afectează negativ producția și calitatea culturilor.
Impactul fumului asupra temperaturii și luminii
Bruce Burnett, analist agricol la Western Producer Markets Desk, spune că efectul răcoritor al fumului contracarează temperaturile ridicate din timpul zilei și nopții. Aceste temperaturi pot dăuna rapiței în perioada de înflorire.
Canada este cel mai mare producător mondial de rapiță, cultivând 21 milioane de acri. Semințele sunt folosite pentru ulei comestibil, biodiesel și hrană pentru animale.
Rapița, cultivată în special pe câmpiile reci din America de Nord, Europa și China, nu tolerează căldura excesivă. Temperatura ridicată poate topi polenul și preveni fertilizarea, iar lumina solară intensă poate arde petalele florale.
„Au fost câteva luni de iulie extrem de călduroase, cu temperaturi peste 31°C, iar aici apare paguba”, spune Curtis Rempel, vicepreședinte pentru producție și inovare la Canola Council of Canada. Fumul scade temperatura și reduce lumina solară directă.
Reevaluarea efectelor fumului de către oamenii de știință
Potrivit IPCC, schimbările climatice vor prelungi și intensifica sezoanele de incendii. Oficialii canadieni au declarat că incendiile devin mai lungi și mai puternice. Aceasta se întâmplă pe măsură ce iernile devin mai scurte și primăverile, verile și toamnele mai calde.
Specialiștii avertizează că, deși fumul poate avea efecte pozitive pentru rapiță, culturile mari de porumb și soia pot fi afectate negativ. Acest lucru se întâmplă deoarece fumul reduce lumina și căldura necesare creșterii.
Fumul și efectele asupra altor culturi
În California, fumul de la incendiile sălbatice a devastat producția de struguri pentru vin, cauzând pagube severe în 2017 și 2020. În Ohio, cercetările arată efecte mixte. Temperatura scăzută și lumina redusă au fost compensate de recolte medii ridicate la porumb, soia și grâu.
Guvernul canadian va începe anul viitor cercetări privind efectele fumului asupra rapiței, grâului și orzului, potrivit cercetătorului Raju Soolanayakanahally.
Limitări și riscuri ale fumului
Fumul poate încetini și slăbi dezvoltarea culturilor, reducând eficiența fotosintezei și a enzimelor esențiale. Revizuiri ale studiilor asupra porumbului din SUA arată efecte majoritar negative. Mark Jeschke de la Corteva Agriscience susține că momentul expunerii la fum este esențial pentru impactul asupra polenizării și maturării culturilor.
Informează-te inteligent numai cu GPINews.live şi TVGPINews.
„Smoke-taint” în vinificație
În 2020, peste 8.000 de incendii au afectat 4,3 milioane de acri în California. Strugurii nu au ars, dar vinul a fost contaminat cu gust și miros neplăcut – fenomen denumit smoke taint. Acest fenomen a afectat 325.000 de tone de struguri, valoarea pagubelor depășind 600 milioane USD.
Industria vinicolă testează tratamente pentru a elimina compușii fumați din vin și spray-uri preventive pentru vița de vie.
„Mai avem foarte mult de lucru”, spune Natalie Collins, președinta California Association of Winegrape Growers.
