Prețurile alimentelor cresc la nivel global: avertisment privind impactul conflictelor asupra agriculturii
PARIS, 3 aprilie – Prețurile alimentelor la nivel mondial au crescut în luna martie până la cel mai ridicat nivel din septembrie anul trecut și ar putea continua să urce dacă tensiunile din Orientul Mijlociu persistă, potrivit Food and Agriculture Organization (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură).
Scumpiri moderate, dar riscuri pe termen lung
Economistul-șef al organizației, Maximo Torero, a explicat că majorările de prețuri de până acum au fost relativ moderate și au fost determinate în principal de creșterea prețurilor la energie, fiind compensate parțial de stocurile suficiente de cereale la nivel global.
Cu toate acestea, dacă situația de criză se prelungește peste 40 de zile și costurile de producție rămân ridicate, fermierii ar putea:
- reduce utilizarea îngrășămintelor și a altor resurse agricole
- cultiva suprafețe mai mici
- sau opta pentru culturi care necesită mai puține inputuri
Aceste decizii ar putea afecta producțiile viitoare și ar influența disponibilitatea alimentelor și evoluția prețurilor în perioada următoare.
Informează-te inteligent numai cu GPINews.live şi TVGPINews.
Indicele prețurilor alimentare, în creștere
Indicele global al prețurilor alimentare calculat de FAO a crescut cu 2,4% față de luna februarie.
- nivelul este cu 1% mai mare decât acum un an
- însă rămâne cu aproape 20% sub maximul atins în martie 2022, după declanșarea conflictului din Ukraine
Îngrășămintele scumpe pot reduce producția agricolă
Prețurile cerealelor au crescut cu 1,5% față de luna precedentă.
- grâul s-a scumpit cu 4,3%, pe fondul perspectivelor slabe de recoltă din Statele Unite și al reducerii suprafețelor cultivate în Australia
- porumbul a înregistrat creșteri ușoare, susținut de cererea pentru producția de combustibili alternativi
- orezul s-a ieftinit cu 3%, din cauza cererii mai scăzute
Uleiurile vegetale și zahărul, în creștere accentuată
Prețurile uleiurilor vegetale au crescut cu 5,1%, pentru a treia lună consecutiv:
- ulei de palmier
- ulei de soia
- ulei de floarea-soarelui
- ulei de rapiță
Creșterile sunt determinate de scumpirea energiei și de cererea tot mai mare pentru biocombustibili.
Prețul zahărului a crescut cu 7,2%, atingând cel mai ridicat nivel din ultimele luni, pe fondul deciziei Brazil – cel mai mare exportator mondial – de a utiliza mai multă trestie de zahăr pentru producția de etanol.
Evoluția prețurilor la carne
Prețurile cărnii au crescut ușor, cu 1%:
- carnea de porc s-a scumpit în European Union
- carnea de vită a înregistrat creșteri în Brazilia
- carnea de pasăre s-a ieftinit ușor
Producție record de cereale în 2025
FAO a revizuit în creștere estimarea pentru producția mondială de cereale din 2025, la un nivel record de 3,036 miliarde de tone, cu 5,8% mai mult față de anul anterior.
